Head Chef

CV Sentosa Bersama Sentosa · 📍 Denpasar Barat, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Sentosa Bersama Sentosa, sebuah restoran bintang lima di Denpasar Barat, Bali, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta memimpin tim koki dengan semangat dan profesionalisme.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Memantau kinerja dan produktivitas tim.
  • Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.
  • Pendidikan minimal Diploma III di bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Pengalaman dengan manajemen stok dan pembelian bahan baku.
  • Pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.
  • Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timkreativitas dalam memasakpengelolaan stokpemahaman tentang tren kulinerdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    E
    Eighty One Coffee

    Barista

    📍 Pagedangan, Banten
    Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
    P
    Plus Star Indonesia

    Assistant Bartender

    📍 Bengkulu, Lainnya
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    P
    PT Gading Permata

    Assistant QC Staff

    📍 Lebak, Banten
    Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
    P
    PT Anugerah Jaya

    Assistant Server

    📍 Belawan, Sumatera Utara
    nego
    C
    CV Wira Sri

    GA Staff - Urgent

    📍 Jepara, Jawa Tengah
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    P
    PT Media Sri

    Staff Admin

    📍 Mempawah, Kalimantan Barat
    Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month