Lead Commis Chef

PT Kencana Harapan · 📍 Dili · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Kencana Harapan sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim commis chef dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Memantau kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan departemen lainnya.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi keamanan makanan.,Membimbing dan melatih tim commis chef dalam tugas dan tanggung jawab mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setara SMU atau diploma di bidang kuliner.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan prosedur operasional standar.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mematuhi peraturan dan regulasi keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementInventory ManagementFood Safety ComplianceCommunication SkillsTime ManagementProblem-SolvingCooking Techniques
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait