Lead Commis Chef

CV Wira Maritim · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Wira Maritim sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami bergerak di bidang maritim dan memiliki visi untuk terus berkembang dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di kapal, serta memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Kami menunggu lamaran dari Anda yang memiliki kualifikasi dan pengalaman yang sesuai. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan tim kami di CV Wira Maritim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik.
  • Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
  • Mengawasi operasional dapur dan memastikan semua peraturan keamanan dan kebersihan diterapkan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Kapten kapal mengenai perkembangan operasional dapur.
  • Memastikan semua peraturan HACCP dan kebijakan keselamatan makanan diterapkan dengan baik.
  • Mengikuti pelatihan dan seminar terkait dengan industri maritim dan kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di bidang maritim atau restoran.
  • Memiliki sertifikasi atau kursus HACCP.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan kebijakan keselamatan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang menu internasional dan lokal.
  • Memiliki pengalaman bekerja di kapal atau kapal pesiar.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Pengelolaan tim</li><li>Kepemimpinan</li><li>Kualitas makanan</li><li>Manajemen operasional dapur</li><li>Kreativitas dalam menu</li><li>Pemantauan stok</li><li>Pelaporan</li><li>Pelatihan dan pengembangan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait